Oh rage...

Il y a des périodes où les emmerdes s'accumulent...

J'en ai maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaare !!!!!!

Couper... ou pas??

C’est d’un sujet hautement philosophique, d’une grande question existentielle dont je veux vous parler aujourd’hui. Cette question soulève même un débat dans notre foyer chaque fois qu’elle se pose.

Et là vous vous demandez bien chers lecteurs assidus, en adoration et adorés de quoi je peux bien vous parler? Vous sentez que je vais aborder un sujet grave mais que je tourne autour du pot mais où est Perrette? Ok elle est nulle! faute de ne savoir comment l’aborder. En même temps, il y a des sujets que l’on ne peut pas aborder n’importe comment. De même suivant l’importance dudit sujet on ne va pas s’y prendre pareil…

Mais revenons à nos moutons… Je me lance…

 

Doit-on couper les tagliatelles et les spaghetti…ou pas?

 

Vous en convenez, le sujet est grave.

Chez nous, nous n’avons pas encore résolu le dilemme.

Monsieur est pour couper les spaghetti au moment de la cuisson. Carrément. Il les coupe en 2 avant de les plonger tête la 1^ère dans l’eau. Moi je crie « sacrilège!! »

Donc si c’est moi qui les fait cuire entières monsieur les coupe en petits morceaux dans son assiette. Horreur!! Moi j’aime avoir des spaghetti entières que je peux enrouler autour de ma fourchette… Le problème se pose aussi avec les filles. Pour la petite, pour des raisons pratiques, on les lui coupe. La grande, elle, veut les avoir entières pour les manger comme moi mais son père veut les lui couper (par facilité!).

Et c’est là que le débat est lancé…

Lui ne voit pas l’intérêt d’avoir des spaghetti ou des tagliatelles entières; moi je ne les aime pas couper. Moi je dis que si je dois avoir des petites pâtes dans mon assiette autant prendre directement des macaroni ou des coquillettes! Lui n’est pas d’accord.

Dans notre entourage les avis sont partagés…

 

 

Et vous, vous les couper…ou pas?

EDIT: cettenote est celle dont j'avais perdu, dont je vous parlais là... Je l'ai retrouvée par hasard la semaine dernière en cherchant une ancienne note. Elle était toute au fond, présentée comme si je venais de la poster??

Moi j'y ai rien compris mais au moins n'ai-je pas à la réécrire!!!

EDIT

1/ Vivement ce soir que la semaine finisse!

2/ S. est sortie du coma... Enfin une bonne nouvelle...

3/ A la suite, un billet à hautement philosophique... Ben quoi un peu de culture ça peut pas faire de mal...

Elle finit quand la semaine?

Bon tout d’abord je voudrais vous remercier pour tous vos encouragements… Vous savez ils m’ont fait beaucoup de bien… la vie blogosphérique est vraiment super…

Alors au sujet de S., rien de nouveau… Doit-on espérer? Se résigner? Je ne sais toujours pas.

 

 

J’ai donc commencé ma formation hier matin.

Je vous explique comment devait s’organiser la semaine pour la famille. Dimanche après-midi mes moches parents venaient chercher mes filles. Lundi soir, en rentrant de cours, après avoir fait quelques achats pour Noël, je devais les récupérer. Mardi matin j’amenais mademoiselle maniérée chez ma mère avant d’aller déposer mademoiselle laventure chez une nounou, ce qui m’obligeait à faire un sacré détour style au lieu de faire 35 bornes j’en fais 50! Argh! Bref je récupérais la petite puis la grande à l’école. Mardi soir elles dormaient chez ma mère qui les gardait mercredi. Jeudi et vendredi idem mardi… J’étais au top de l’organisation.

Mais voilà dimanche et lundi mademoiselle laventure a commencé à être malade, suivi lundi en fin d’après-midi par mademoiselle maniérée donc hier soir j’ai dû aller en urgences chez mon médecin. Heureusement mon beau père oui lui je peux dire beau car on s’entend bien! a proposé de garder mademoiselle maniérée mardi et jeudi… Pratique oui si ce n’est que ça rallonge encore mon détour matinal! Mais c’est pour la bonne cause. Bien sur vu que je suis fatiguée merci à mon insomnie!!, je chope tous les microbes qui passent. La gastro des filles m’attaquent aussi…

Je suis en formation. Les filles sont malades. Je suis malade.

Et en plus j’ai passé au lave linge un robe qui normalement n’y va pas…

Suuuuuuuuuuuuuuuuuupeeeeeeeeeeeeeeeeeeer !!!!!!!!!!!!!!!

Euh… c’est quand que je suis plus en formation??

 

Allez sur ces notes optimistes, je vais vous laisser méditer sur les bienfaits du congé parental…

La fuite.

J’avais prévu de vous parler de séries américaines. Et aussi de mes nuits. Je sais qu’à première vue le parallèle ne saute pas aux yeux mais je vous assure que ce n’était pas idiot. Enfin je vous posterai cet article un autre jour.

 

 

Aujourd’hui je vais me servir de mon défouloir (=ce blog) pour vous parler d’un événement qui m’a choqué.

S., a toujours dit qu’elle se suiciderait à la veille de ses 60 ans. Tout le monde l’en savait capable. Tout le monde appréhendait ce jour-là; mais nous avions encore du temps.

Il se trouve que vendredi, S. fêtait ses 55 ans. Elle a choisi ce soir-là pour prendre des cachets, partir en voiture et se planquer dans une impasse. Ses fils et amis l’ont cherché mais ce sont les flics qui l’ont trouvé le lendemain matin.

Depuis elle est dans le coma.

Mais A-t-elle envie de vivre? A-t-elle envie de se réveiller? Faut-il la récupérer à tout prix?

J’avoue que je me pose beaucoup de questions. Je sais qu’elle est trop jeune pour partir; que trop de personnes vont souffrir. Mais au fond de moi, je me dis qu’elle n’a jamais voulu vieillir, qu’elle nous a toujours dit qu’il faudrait la laisser partir. Je la comprends; je suis comme elle. Je ne veux pas vieillir.

 

 

Je vous le dit tout net ce blog défouloir va bientôt devenir un blog disant adieu à tous les amis de mes parents… et vous chers lecteurs vous allez vite prendre vos jambes à vos cous!!

Désolée…

 

 

 

 

PS: Cette semaine je suis en formation. Alors je vous avoue qu’entre ces cours, les gosses a dispatché, les trajets et tout le reste je risque de ne passer qu’en coup de vent.

Dites vous m’oublierez pas hein?

Quel week-end!!

Hier je vous parlais de la venue chez nous de marseillais. En fait ce ne sont pas de vrais marseillais mais des istriens!

Alors je dois vous dire que nous retrouver à 9 dans la maison avec 5 pisseuses fut quand même folklorique! Surtout pour eux qui n’avaient pas de lit!!

Nous nous sommes beaucoup baladés. Ils ont découvert un village très pittoresque au nom sensationnel…

Nous avons bien rigolé. A en pleurer même!

Ils se sont perdus. Et oui la brunasse a du mal à lire les panneaux et suivre les voitures!! Elle doit être blonde de l’intérieur!!

Nous avons bien mangé. Je tenais à ce qu’ils profitent de mes immenses talents de cuisinière, qu’ils profitent de nos spécialités régionales. Je voulais que nos repas soient conviviaux. Il faut dire que j’ai eu de la chance ils ont bien participé que ce soit à la préparation comme à la dégustation.

Les filles ont joué ensemble. Des poupons, du maquillages, des voitures, du coloriage…tout y est passé. Même bien évidemment des disputes et des pleurs. De vraies filles!!

Et puis quel accent! C’est impressionnant! Leur accent est à lui tout seul une ponctuation. Tout comme d’ailleurs leurs expressions si particulières. Je ne me suis pas encore remise du collègue placé à la moindre occasion…

 

 

Bref ce fut un super week-end plein de rires, de jeux et de joie.

Un week-end plein d’amitié!

Un week-end à recommencer au plus vite!

Ayé!!

Je sais que je vous ai énormément manqué mais pour ma défense la semaine écoulée a été chargée en émotion…

Mercredi dernier, comme prévu, je suis partie en Espagne avec ma copine C. Enfin quand je dis mercredi il faut comprendre mercredi matin. Le temps de faire nos courses, de profiter de l’air, de voir de la neige sur les bords de route, de manger des tapas et allez go on repart!

On repart pour aller dans un autre pays: la Suède. Enfin on n’est pas réellement allée en Suède, la route serait un peu trop longue! on est allée chez un représentant de la Suède. Mais si vous voyez bien de qui je veux parler… les magasins bleus et jaunes où l’on trouve toujours des trucs-dont-on-ne-peut-absolument-pas-se-passer. J’adoooore y aller, C. aussi. Par contre mon banquier n’aime pas que j’y aille. Tant pis!

Je suis donc rentrée juste à l’heure pour coucher mes puces qui étaient évidement malades! Monsieur n’a pas jugé utile de les amener chez le médecin. Par contre il a quand même pris rendez-vous pour le lendemain matin. Sympa n’est ce pas?

 

 

Jeudi c’était le jour de mon anniversaire. D’ailleurs je vous remercie bien sincèrement pour tous vos mots gentils pour cette occasion! Ça m’a fait drôlement plaisir!

La veille je me suis achetée mon cadeau d’ailleurs il va falloir qu’il pense à me le rembourser!! que monsieur a failli oublié de me donner le jour venu. Heureusement que je le lui ai rappelé 10 minutes avant le coucher des filles! Je lui avais demandé qu’il ramène un gâteau d’une boulangerie, histoire que je souffle les bougies avec mes filles… N’espérez pas inutilement il a oublié!

Enfin il vaut mieux que je ne m’attarde pas sur le sujet…

 

 

Vendredi j’ai organisé mon week-end. Samedi des marseillais débarquaient…

Mais ça c’est une autre histoire que je vous raconterai la prochaine fois… avec l’accent…

Mais qu'est-ce que c'est que ce bin's???

Est-ce que quelqu'un peut me dire pourquoi ma page d’accueil est toute blanche????

 

 

Bon je sais que vous m’avez attendu avec impatience et que vous avez failli vous prendre une cuite/jeter d’un pont/pendre/passer sous un train rayez la mention inutile mais durant ces derniers jours j’étais tellement overbooking que je n’avais même pas le temps d’allumer mon ordi…

Cette nuit promis je vous rédige un billet qui arrache tellement il sera bien…

Il va peut-être falloir que je réfléchisse au sujet…

Affaires étrangères

Alors je ne suis pas une politicienne dans l’âme…

Je n’aime pas parler de politique. Ça divise toujours, crée des tensions…

Mais là je dois dire que je suis contente…

Il est 5h et Barack Obama vient d’être officiellement élu président des Etats-Unis…

Enfin un peu de changement.

Et puis quel symbole… Quel pied de nez pour tous les cons du monde! par tous les cons j’entends les racistes (homophobes, xénophobes, etc…) que de voir le pays le plus puissant dirigé par un Noir…

 

Bon je ferme la parenthèse politique…

 

 

 

Maintenant je vous pose une devinette…

Aujourd’hui mercredi, je pars à l’étranger…

Saurez-vous où??? Le gagnant recevra un petit cadeau fait maison….

Et pourquoi elle?

Il y a quelques temps je vous parlais de M. et J., là et là.

Je vous avais parlé de la mort de J. Depuis j’ai eu l’occasion de parler avec M. je l’ai trouvé très sereine vis-à-vis de la mort de son mari, de sa situation. Elle s’était bien préparée à l’inévitable. Elle a bien accompagné son mari jusqu’à la fin. Elles est sereine. C’est bien.

Je vous avais dit à son sujet qu’elle était responsable d’un magasin de chocolats fins. Magasin situé dans la ville dans laquelle elle vit. Il se trouve que vendredi dernier, un incendie s’est déclaré dans l’immeuble dans lequel est son magasin. Tout a brûlé les familles habitant dans les étages ont été relogées mais elle et son magasin pas encore. La période des fêtes d’année est celle où elle fait son plus gros chiffre d’affaire. En plus cette année elle ne peut pas vraiment se permettre de se retrouver au chômage.

Un mois après l’enterrement de son mari, son lieu de travail brûle.

Samedi elle a eu 50 ans.

 

 

 

Alors moi je vous le demande. Pourquoi est-ce que ce sont toujours les personnes qui le méritent le moins qui accumulent le plus d’emmerdes??

Pourquoi elle? Elle qui est prête à donner tout ce qu’elle a pour aider les autres? Elle qui fait passer les autres avant elle bien souvent? Elle qui est gentillesse et générosité?

Ne serait-il pas possible qu’elle bénéficie d’un peu de justice en ce bas monde?

Une petite visite

Aujourd’hui je suis allée dans le village où ma tarte aux fruits mais si souvenez vous tiens son bar/restaurant. Je suis allée dans ce village pour accomplir un devoir familial. Mais ensuite je me suis dit “ Allez vas-y! ne sois pas bête!”

Donc me voilà assise sur un tabouret de bar à parler avec sa maman de ses neveux. Entre nous le petit 3 ans est d’une beauté. Il sait user de son charme! Il ferait un beau fiancé pour mademoiselle maniérée… enfin ça c’est une autre histoire…

Bref je l’ai vu. Nous avons parlé un peu. Nous avons rigolé un peu. Il m’a offert mon chocolat. Bref une rencontre normale. Toute tentation envolée!!

Tout va bien!

A être dans un café j’en ai profité pour lire le journal local. Et j’ai appris quelque chose! Si si je me suis culturée (hi hi). Je vous raconterai ça bientôt…

Ce qui n’empêche que d’un autre côté j’attends toujours des réponses à mes questions de la part de monsieur, des réactions autre que des critiques… mais enfin ça c’est un autre sujet!!

 

 

Bon par contre comme depuis quelques jours je me suis endormie vers 21h sur le canapé (pour me réveillé vars 23h30/24h, me rendormir vers 6h et me lever à 6h30!! AAAARGH!!)… Donc en dormant ce soir, j’ai rêvé de lui et de sa femme… Et là je me pose quand même des questions sur ma santé mentale…

Je ne suis vraiment pas nette comme fille! Parfois je me demande si j’ai la lumière à tous les étages…

 

 

 

 

 

Au fait le dernier James Bond est sorti aujourd’hui! Entre nous je n’arrive pas à m’y faire… James Bond blond?? Tout se perd!

Ce dernier épisode a l’air plus violent. James Bond a l’air moins maître de lui, moins glam’… Je ne suis pas sûre d’avoir envie d’y aller…

Proverbe arabe

LA PAROLE EST D’ARGENT. LE SILENCE EST D’OR.

 

 

 

Il pleut. Il fait froid. Ça me met le moral dans les talons…

Rien à dire…

 

 

PS: profitez en, ça va pas durer!!!!

Samedi soir... suite et fin...

Me voilà aujourd’hui obligée de vous raconter par le menu la soirée de samedi…

 

 

Tout d’abord, mes oncles et tantes moins un car un tonton est malade! Rétablis toi vite!! sont arrivés et ont planqué leur voiture au fond du jardin, derrière le gros figuier, histoire que ma mère ne voit pas la voiture!

Juste avant qu’ils arrivent j’avais convenu avec ma mère qu’elle me téléphone quand ils partiraient. Officiellement, c’était pour que les filles soient prêtes avec son cadeau… Donc après le coup de fil personne n’a été blessé, rassurez-vous! OK elle est nulle! nous nous tenon tous prêts!

Elle arrive. Les filles crient à tue-tête “ suuuuuuuurpriiiiiiiiiiiiiiiise!!!” on chante tous “ jooooooyeuuuuuuux aaaaanniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiveeeeersaiiiiiiireeeeeeeeeeeeeeeeee!”

Elle est contente nous aussi/ elle nous engueule enfin surtout moi mais on s’en fout!

Mademoiselle maniérée et mademoiselle laventure lui donnent ses cadeaux et l’aident même à ouvrir les paquets!

 

 

Arrive le moment tant attendu de l’apéro!

Donc j’avais préparé des petits croissants au saumon fumé, des rouleaux poivron/mozzarelle et surtout pour la 1^ère fois des palmiers jambon/fromage et d’autres ail/basilic…

Recette 1:

prendre une pâte feuilletée ronde achetée. L’étaler. La couper en 16. Mettre un peu de saumon (ou knacky ou jambon) du côté le plus grand. L’enrouler sur lui-même. Vous obtenez 16 croissants que vous passez 20 minutes au four.

Recette 2:

peler des poivrons (rouges c’est mieux). Les couper en lamelles. Les laisser mariner avec de l’huile d’olive 30 minutes au frigo. Couper la mozzarella en lamelles. Mettre une lamelle de mozza sur une lamelle de poivron. Enrouler. Faire tenir avec un cure-dent. Saler, poivrer et mettre un peu d’huile d’olive. Servir bien frais

Recette 3:

toujours avec une pâte feuilletée, l’étaler. Étaler dessus du fromage à tartiner nature ou ail et fines herbes (suivant les goûts). Étaler par-dessus du jambon. Replier le haut vers le centre, le bas vers le centre. Recommencer une fois. Passer 1h au congélateur. Puis la couper en tronçon d’1 cm. Passer au four 15-20 minutes.

Recette 4:

étaler la pâte feuilletée. Mixer ensemble du basilic, 1 ou 2 gousses d’ail et un peu d’huile d’olive. Étaler ce mélanger sur la pâte. Plier comme pour la recette précédente. Passer 1h au congél, couper, faire cuire.

Bon le truc c’est que j’en avais fait sans doute un peu trop. A la fin on n’en pouvait déjà plus!

Ensuite nous sommes passés à table. Pour commencer le repas, j’avais prévu du foie gras, offert pas ma marraine. Bon là où j’ai déconné, c’est que j’ai oublié de servir la confiture de figue avec… mais comme personne ne s’en est aperçu, l’honneur est sauf!

Ensuite, j’avais donc fait faire par le rayon traiteur de Michel-Edouard L. des verrines. 3 sortes de verrines.

Verrine 1:

saumon, crème ciboulette, concombre.

Verrine 2:

fromage de chèvre et gaspacho.

Verrine 3:

guacamole crabe et tomate confite. (Celle-là j’ai pas aimé, d’ailleurs ça a été l’avis général.)

Ensuite, j’avais prévu un magret avec une sauce à base d’échalote, d’oignons, de miel et de vinaigre balsamique.

Recette:

faire cuire les magrets. Les sortir de la poêle a la place, mettre les oignons et échalotes pour les faire revenir. Ajouter un peu de miel et du vinaigre balsamique. Napper les magrets de cette sauce.

Pour accompagner les magrets, j’avais fait faire un gratin du soleil. Nom bien pompeux pour dire un gratin de pomme de terre, courgettes, aubergines et tomates.

Ensuite ils n’ont pas été cool du tout, limite haïssables! J’avais gentiment prévu du fromage et de la salade verte. Ils n’ont même pas voulu que je les serve. On a du fromage et de la salade à bouffer tous les jours pendant 10 jours!! Super!!

Puis j’ai servi le gâteau un entremet aux 3 chocolats (fait par le pâtissier de Michel-Edouard L.)… il était super bon, joliment décoré. Mademoiselle maniérée a aidé ma mère a soufflé les bougies. Mais elle ne comprenait pas car elles se rallumaient aussi sec! Nous avons bien rigolé… pauvre pitchouna!

Vous avez remarqué que je ne vous ai pas parlé des vins. Avec le fois du blanc: un Gaillac doux. Un vrai régal!

Ensuite pour le repas, en rosé, un je-sais-plus-j-ai-oublié-et-j-ai-la-flemme-d-aller-voir-au-frigo-la-bouteille-qu-il-reste. En rouge, un Saint Chinian.

Pour accompagner le dessert, j’avais prévu du Pétillant de Muscat… tout le monde le trouve tellement bon que personne n’a voulu du Champagne! En même temps ce pétillant est tellement fruit, doux, agréable qu’on en boit comme du petit lait!!

Bien sûr pour accompagner, le café, des chocolats fins…

 

 

J’ai en plus oublié de vous dire qu’entre la gâteau et le café, ma marraine, sœur de ma maman est arrivée avec son copain. Bien évidemment vu qu’elle travaillait tard, ma mère ne s’attendait pas à la voir!

2^ème surprise de la soirée!!

 

 

 

Bon j’espère avoir répondu à toutes vos questions… et surtout que vous ne m’en voudrez pas de l’usage intensif du « ensuite » dans ce billet!!

Et puis si vous m'en voulez, cest pareil! C'est mon blog! A moi!

EDIT D'APRES-MIDI: j'ai rectifié les manques! vous pouvez lire les recettes...toutes les recettes!!

Vous pouvez aussi m'expliquer pourquoi le copier-coller depuis works n'a pas fonctionné!!

Maman...#2

Hier soir, j’ai réuni des gens dans ma maison. Vous allez me dire ça s’appelle lancer une invitation, recevoir… ben oui!

En fait j’invitais mes oncles et tantes pour l’anniversaire de ma mère. Mais elle n’était pas au courant… j’avais fait faire des plats au rayon traiteur d’un supermarché. Ne me restait à préparer que les amuse-bouche et la viande… Cool quoi!

Pour les amuse-bouche, j’ai tenté une expérience, une 1^ère fois. Contente que j’étais quand ils se sont tous mangés! En même temps soyons réalistes, mes oncles et tantes sont de bons vivants du terroir et il faut que ce soit vraiment dégueu pour qu’ils n’aiment pas!

Mais bon tout le monde a aimé…

 

 

Ma maman a été surprise car elle ne s’y attendait pas du tout. Le “ surprise” et le “ joyeux anniversaire” l’ont ému mais cette fois-ci (contrairement à 5 ans en arrière), elle n’a pas pleuré… comme quoi en vieillissant, on se fortifie!

Elle croyait vraiment qu’on ne serait que tous les 6 (nous 4 + eux 2)… Elle est donc arrivé avec un gâteau en conséquence… mdr…

Les filles lui ont donné ses cadeaux (une cafetière double (café filtre+expresso) et un soin visage et corps en institut)… elles étaient contentes de l’aider à défaire ses paquets!

Elle a été gâtée. Elle était contente. Nous aussi.

 

 

 

 

 

 

 

 

PS: Hier matin je suis allée chez la coiffeuse. J’ai coupé un peu de longueur et j’ai fait des mèches blondes et marrons très foncé!

Monsieur a trouvé que ça ne se voyait pas. Hier soir à part ma mère personne ne s’en est aperçu!

Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuupeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

PS2: Je vous parlerai demain de mes nouvelles tenues et de mon nouveau comportement…

3 heures dans une journée

Aujourd’hui j’ai passé beaucoup de temps à parler avec une amie. Nous avons parlé d’elle, de sa famille, de ses enfants. Mais aussi de mes problèmes de couple, de mes relations avec ma mère…

Ça m’a fait du bien…

Une fois de plus elle a su me dire ce qu’il fallait. Mettre les bons mots sur des sentiments, des ressentis, des impressions.

J’espère lui avoir apporté le dixième du réconfort qu’elle m’a donné…

 

 

Merci à toi si tu passe par ici…